炸茄子丸子怎么做好吃（茄子丸子最简单的做法）

食材茄子2个洋葱中等1个虾皮一汤勺小麦粉2汤勺制作时间：用餐人数：步骤1，茄子、洋葱洗净切片，和虾皮、小麦粉、盐及一汤勺水混合，2，搅拌均匀后，放置十分钟；（图片参照步骤一）3，锅里放油加热后，用调羹挖面糊放入油锅炸，4，炸至金黄色用漏勺捞出放吸油纸上，然后装盘。