民匠铁板炒饭的做法（铁板炒饭的做法大全商用）

准备好米饭和胡萝卜丝、香菜段等，将五花肉洗净切好备用。

将米饭用筷子打散，倒入少量老抽，搅拌均匀备用。

将锅烧热，倒入适量的油，加入葱花、姜蒜爆炒香。

加入胡萝卜丝进行翻炒，再加入肉片进行翻炒。

倒入酱油米饭翻炒，直到米粒一颗颗泛着油光。

最后加入香菜提味即可。

以上就是民匠铁板炒饭的做法，您可以试试。

用料

米饭 1碗

做法步骤

步骤 1

调料：一勺盐 味精一小撮 孜然粉 一勺 五香粉一小勺 白胡椒粉半勺 黑胡椒粉 一勺 洋葱粉一勺 搅拌均匀备用

步骤 2

调味汁：水100g左右 酱油两勺 蚝油半勺 鸡汁半勺 排骨酱半勺 糖少许 把酱熬舒服了

步骤 3

蒜切末 葱切末 玉米 豌豆水开煮5分钟 火腿切片 胡萝卜切丝

步骤 4

热锅凉油 多一点油 放蒜末葱末 火腿丁 炒一会放米饭炒松散后 放入调味料 及调味汁 炒匀 炒好后出锅