豆腐皮和豆腐区别

没有区别。

豆腐皮和豆腐同一种食材制作而成，属豆制品，豆腐皮也叫干张，薄如纸，色嫩黄。

豆腐是豆浆经点卤成豆花，将豆花放入方型容器加压压制而成。

豆腐和豆腐皮的吃法以及烹饪方式多样，可制作凉拌菜、也做炒菜，也可以煮汤等。

豆制品含丰富的植物蛋白，营养丰富，适合大多数人食用。