那炖大骨头一般多长时间最好呢（大骨头一般炖多长时间最好）

2小时。

1. 选一大根筒骨，带肉的那种，肥瘦都要有。将一大根筒骨处理成小段，可以在买的时候让店家帮忙处理。

2. 将生姜切片，葱切小段备用。

3. 将筒骨洗净，和姜片一起放入电饭锅中。倒入料酒，放入适量盐，倒入水。水的量不能太多，以盖过骨头的一半多左右为限

4. 电饭锅设定煲粥/煲汤模式。2小时后出锅，撒葱花，完成！我的电饭锅只有煲粥模式而且慢，炖好差不多要2小时。

5. 可以在炖的时候加入萝卜或者海带一起炖，秋冬萝卜特别补！

一般40分钟以内。但如果想用大骨头炖汤喝，那么时间应该炖的更长一些，否则骨头里面的营养成分没有完全出来，先用大火炖到水开，然后改用小火，大概炖一个半小时即可