孕妇排骨连菜汤怎么炖才能好喝又营养(适合孕妇吃的排骨汤怎么炖最好喝)

孕妇排骨连菜汤怎么炖才能好喝又营养(适合孕妇吃的排骨汤怎么炖最好喝)

首页维修大全综合更新时间:2024-12-10 13:47:46

孕妇排骨连菜汤怎么炖才能好喝又营养

材料:猪排骨一根,淮山半根、玉米、胡萝卜各一根。生姜,盐、胡椒粉各少许。

做法:

1、将猪排骨洗净,在一大锅冷水水中煮沸五分钟,再冷水仔细冲洗干净。

2、把排骨,生姜放入一煲汤的大锅中加八碗冷水煮沸后,转小火让水开而不沸。水一定要一次放够,不要中途加水。

3、一小时后加入玉米、胡萝卜,继续煲一小时,再加入淮山煲一小时,放盐关火。小火时间再炖长一点会让骨酥肉烂,汤水更美味。

4、汤凉透后放入冰箱,第二天将上面的油腻除去或过滤一下杂质,加热后即可食用。

原料:莲藕100克,排骨50克。调味料:盐1/2 匙。

做法:莲藕洗净、切厚片,排骨先用沸水氽烫过。锅内放入莲藕、排骨和600毫升的水,用小火煨煮至软,再加入少许盐调味即可。

功效:含有大量的蛋白质和骨胶原以及磷酸钙,对强筋壮骨很有帮助。

注意:莲藕生吃为凉性,经过烹调颜色转为黑褐色时,属性就转为温性,因此产妇要食用煮过的莲藕

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