新锅开锅用放置一晚上再用吗（不锈钢炒锅第一次使用的正确方法）

必须静置一晚

开锅怎么开

开锅的第一步要先将买回来的新锅用清水清洗干净，之后把洗干净的铁锅放置于火上，用小火将锅表面的水烤干。

接下来用一块猪肉擦拭锅底，有里向外进行擦拭，擦拭完之后，再用清水将其清洗干净。之后再用一块新的猪肉将锅底在擦拭一遍。

最后一步是把锅第二遍擦拭好之后，清洗干净。之后刷上一层植物油静置一晚上，第二天就可以正常的使用，开锅便完成了。

新锅开锅后就可以直接使用没必要再放置一晚。你一定要明白开锅的主要目的是什么，事实上开锅就是给锅做一个彻底的清洁，因为新买回来的铁锅都不是很洁净卫生，所以需要用食油擦拭几遍，从而方便我们今后的使用，除此没有其它的作用。