根据各自口感和喜欢的淡浓度来决定,一般正常情况下,一市斤黄豆可以磨出5-6市斤豆浆汁。
青年人一般喜欢略浓点浆,可缩水1:4.5比例差不多。老年人应该略淡点,易吸收消化,可1:5.5比例比较合适。
一般正常的话是一斤黄豆能出12L
如果你加的水多了,自然出的豆浆就多。所以,这个也是无法确定准确数据的。
下面来看看黄豆豆浆的做法,你可以通过这个做法大概测量到底能出多少:
【原材料准备】:黄豆150克、冷水适量、白砂糖50克。
【最正确的豆浆做法】:
第一步:首先将黄豆清洗1遍,然后再将黄豆放入到冷水中浸泡6-8小时,直到将黄豆完全泡胀即可备用。
第二步:锅中放入适量的水,将水煮开后,将泡好的黄豆放入到锅中,大火将黄豆煮10分钟左右,直到黄豆在手上捏的非常软即可备用。
第三步:将黄豆和1200ml的水放入到榨汁机中,将黄豆榨成汁,然后进行过滤,接着留汁水即可备用。
第四步:将榨出来的黄豆汁放入到锅中,大火煮开后,然后将白砂糖放入到锅中,继续中火煮2分钟即可起锅饮用