1、先切掉青蛙四条腿,便于后续剥皮。
2、然后去除头部,头部不食用。
3、头脚去除后,开始剥皮。
4、用力去除外皮。抓住头部位置用力撕下外皮,比较滑,可以戴上食用级别的手套增加摩擦力。
5、去除外皮后,开始去除内脏。青蛙的肝保留,可以食用,其余去除丢掉。
6、全部清除干净后,切块备用。切块时保证腿部的完整性,便于拿取。
7、全部切块即可。
1、先切掉青蛙四条腿,便于后续剥皮。
2、然后去除头部,头部不食用。
3、头脚去除后,开始剥皮。
4、用力去除外皮。抓住头部位置用力撕下外皮,比较滑,可以戴上食用级别的手套增加摩擦力。
5、去除外皮后,开始去除内脏。青蛙的肝保留,可以食用,其余去除丢掉。
6、全部清除干净后,切块备用。切块时保证腿部的完整性,便于拿取。
7、全部切块即可。
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