猪尾巴骨炖什么比较好吃（炖猪尾巴骨的最佳搭配）

猪尾巴骨可以和许多蔬菜一起炖着吃，比如和白萝卜、土豆、竹笋、香菇，等等，都很好吃。

下面给大家推荐一款猪尾巴骨炖玉米的做法:

一、用料

猪尾巴骨 500g ，水果玉米一根，大葱一根，姜 、盐 、料酒 、白胡椒粉适量。

二、做法

1.猪尾巴骨汆水后捞出洗净，剁成一寸长的段。

2.玉米切成一寸长的段。

3.大葱切成半寸长的段。

4.猪尾骨下砂锅翻炒，加入葱段、姜片和料酒、盐，加入开水没过食材，滚开后转小火，炖45分钟。

5.加入玉米，再炖50分钟。

6.加少许白胡椒粉、香菜末，搅匀即可出锅。

1. 红烧猪尾巴骨：用糖、酱油、生抽、料酒、姜、蒜等调料，加水炖至软烂即可。

2. 红烧猪尾巴骨配干豆角：干豆角提供了香味和口感，和猪尾巴骨一起炖更加美味。

3. 猪尾巴骨煲排骨汤：加入排骨、生姜、葱，炖制成营养丰富且美味的汤。

4. 焖猪尾巴骨配土豆：土豆清甜口感，可以中和猪尾巴骨的油腻。加一些香料一起炖制更加入味。

选择哪种方法取决于个人口味和喜好。