
猪尾骨是非常适合用来煲汤的,煲汤可以加入黑豆、陈皮制作成黑豆猪尾汤,也可以加入淮山、莲子煲汤,每一种食材用于煲猪骨都有不同的价值,大家可以根据自己的需要去选择猪尾骨的做法。如果我们想要提高身体抵抗力以及补钙,我们可以选择淮山莲子猪尾骨,而促进生发可以选择黑豆猪尾汤。
一. 黑豆猪尾汤。材料:红枣10个,黑豆160克,猪尾1条,陈皮。
二. 淮山莲子猪尾汤。材料:猪尾1条、莲子、淮山、红枣8颗、姜3片、盐适量
三. 莱菔子萝卜猪尾汤。材料:莱菔子,猪尾半条,白萝卜100克,玉米1根,盐适量。
四. 花生猪尾汤。材料:猪尾1条,花生150克,丁香,油盐酌量。