印度飞饼，这么做太好吃了！
说到印度飞饼，一直爱吃菠萝飞饼，所以在网上大批的搜罗整理了这个做法，结果很赞，第一次做也能这么好吃！！
用料
中筋面粉高筋面粉450g/50g
温水260ml
盐4g
菠萝随意
我用了1cm厚的菠萝2片
炼乳10g
糖根据菠萝酸度添加
椰浆10ml
印度菠萝飞饼的做法
菠萝切碎，和炼乳，椰浆混合。如果菠萝酸可根据自己口味加糖，或者炼乳可翻倍加入。
把盐，450g中筋面粉和50g高筋面粉混合，加温水筷子搅拌成絮状，揉至面团光滑
分成几个小面团，可以根据平底锅大小，如果家里的锅不大，建议分成8个，面团刷油，保鲜膜封好放入冰箱冷藏2小时。
甩饼，本人真的不会。所以只介绍我使用的笨方法啦！用擀面杖把面团擀开，中间一定要尽量薄，然后就拿手抻，抻饼皮的外圈就可以，做饼的中间部分够薄就可以了，然后把外圈厚的部分撕下来，就是照片的样子啦！在把酱料撒上。
四面合上，锅里热油，下锅小火即可
做好之后就是这样的，外皮酥脆，馅料香甜。
小贴士
中筋面粉就是我们说的做饺子擀面条的面粉。如果没有高筋面可以全部500g中筋面冷藏醒面时间不能低于1小时，（醒的面团时间越长，韧性和抻拉越轻松和不易破损）温水是指30度到45度之间的水
印度飞饼的用料
面粉 270克水 100克盐 3克糖 5克炼奶 8克鸡蛋 一个
印度飞饼的做法步骤
步骤 1
把盐、糖、鸡蛋、炼奶、放入盆中、倒入水，搅拌均匀
步骤 2
放入面粉，搅拌均匀
步骤 3
揉面团光滑，分成三等份
步骤 4
表面涂上食用油，包起来，放冰箱，夏天放冰箱不会坏，半天后就可以甩飞饼
步骤 5
取出面团，有中间往外推压扁
步骤 6
甩出薄薄一层，把多余切掉
步骤 7
准备一块苹果，切丁，撒上去，再准备一些糖，撒均匀
步骤 8
放入平底锅内煎，待金黄色就可以出锅
步骤 9
飞饼做好了，
