菠萝飞饼的家常做法（菠萝飞饼的商用正宗做法）

食材：面粉180克，水适量，菠萝适量，油少许。

做法：

1.先把面粉用水合成面团，醒半个小时的时间。

2.把和好的面团压成厚度平均的任意形状，最好是长方形或者正方形

3.将适量的菠萝切成小块，1cm3以下，撒在压好的面上，不要太多了，正方形边长20cm的一个拳头那么多就可以了，最后把面重叠，把菠萝丁包在面皮里，炸熟即可。