花螺泡水，多洗两遍
水里加入大蒜和盐烧开
放入花螺中大煮开，大概多煮3-5分钟就可以了
熟了的花螺这个片很容易取下来
捞起滤干，放凉
这步大家可以准备冰块冰着花螺，我没冰块，我直接盖上保鲜膜放冰箱冷藏2小时，或者冷冻20分钟
调蘸料，酱油、芥末、香菜拌均匀
淋入花螺，拌均匀就可以吃了
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