牛不姜羊不蒜是啥意思（牛不韭鱼不蒜羊不姜什么意思）

是做菜的一些口诀，

意思就是在煮牛肉时不用放姜，用桂皮八角大蒜即可；在煮羊肉时不用放蒜，有的放点胡萝卜，有的什么也不放

这个意思是牛不吃姜，而羊的不吃蒜，这是一些动物的饮食习惯。