糖尿病人可以吃胡萝卜吗（不升血糖的主食）

胡萝卜含糖量为4％，血糖指数为71％，含有丰富的营养成分，包括大量胡萝卜素，维生素，植物纤维，尤其是维生素A，以及槲皮素和卡托尔。 胡萝卜含有降低糖和脂肪的成分，对糖尿病患者有益。 糖尿病患者可以吃胡萝卜，每次量应少于100克。 对于糖尿病患者，他们可以选择吃低糖蔬菜，如大白菜，菠菜，韭菜，番茄，黄瓜，胡萝卜，茄子，冬瓜和芹菜，它们可以稳定血糖，保证糖尿病患者的营养。