腌猪肝干的吃法怎么做(腌猪肝的最简单的做法)

腌猪肝干的吃法怎么做(腌猪肝的最简单的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-12-12 18:20:22

腌猪肝干的吃法怎么做

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先将猪肝清洗干净后,切薄片

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将切好的猪肝,放入清水中将猪肝表面上的血洗干净,用筛子沥干

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将沥干的猪肝薄片中加入少许盐、味精、白糖还有放一些料酒

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可以往里面加一点牛奶,这样可以更好的去除腥味

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最后我们加入一些淀粉,这样炒出来特别嫩滑

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腌制15分钟就可以了,准备好葱姜蒜,事先把猪肝用沸水过一遍,放入油锅先放入蒜和姜炒香15秒,再放入猪肝大火爆炒30秒,最后关火放入葱翻几下,出锅即可

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