香蕉发苦是什么原因（香蕉到了发苦的味道能吃吗）

那是因为香蕉还不够熟所以才有点苦涩，有点苦涩味道的香蕉要丢掉不要食用，要等到香蕉熟透了才吃，不熟的香蕉放两三天就慢慢熟了，熟了的香蕉口感非常好，果肉滑嫩细腻，购买香蕉要挑皮软的买，皮硬的表示不熟不能马上吃，也不能买过多，因为香蕉不能存放太久。