怎样调韭菜猪肉包子馅（熟猪肉韭菜包子馅怎么调制）

1. 准备韭菜和猪肉：将大约200克的韭菜切碎，再将200克的猪肉剁成肉末。
2. 调制馅料：在碗中放入切碎的韭菜和猪肉末，加入2勺的生抽、1勺的料酒、1勺的麻油、1勺的盐和适量的胡椒粉，搅拌均匀。
3. 加入适量的香油：搅拌均匀后，加入适量的香油，继续搅拌。香油能够调味并使馅料更加润滑。
4. 放置入味：将调制好的馅料放置于多一些的时间，让调料能够更好地渗透入馅料中，提升馅料的鲜美。
5. 填入饺子皮：将包子皮用水稍微润湿后，将馅料放入中央，包成半圆形即可。

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1将韭菜清洗干净以后,控干水分,然后切成韭菜末备用。

2.

将肉切成肉末,在锅内加入适量的油,加入花椒、蒜末炒香以后,加入肉末继续翻炒,直至所有的肉末完全的熟了。

3.

再加入适量的蒜末、酱油、葱末继续翻炒。

4.

再加入适量的十三香、盐、醋翻炒以后取出备用。

5.

将切好的韭菜放入盆中,加入适量的十三香搅拌均匀。