1. 提前浸泡糙米8小时，或只浸泡4-5小时，泡过的糙米更容易煮开。
2. 倒入电饭锅，加水比平常煮粥的水少一点，煮成略干的粥。
3. 煮成粥后再加入平常煮白米饭那么多的水，煮成糙米饭。
4. 煮好后即可食用，口感软糯，但需要多步骤。
糙米是一种相对于白米来说更加营养丰富的谷物，它保留了米糠和胚芽，含有更多的纤维、维生素和矿物质。以下是一些吃糙米的营养方法：
煮熟的糙米：将糙米用适量的清水煮熟，可以搭配蔬菜、肉类或豆类一起食用。这样可以保留糙米的营养成分，并且增加其他食材的营养价值。
糙米粥：将糙米加入适量的水中煮成粥，可以加入一些蔬菜、肉类或豆类，增加口感和营养。糙米粥富含纤维，有助于消化和排毒。
糙米沙拉：将煮熟的糙米与蔬菜、水果、坚果等混合制作成沙拉。可以根据个人口味添加适量的酱料或调味料，增加风味。
糙米饭团：将煮熟的糙米用手捏成饭团，可以在饭团中夹入蔬菜、鱼肉或豆类，增加口感和营养。
糙米粉：将糙米磨成粉，可以用来制作面食、糕点或者添加到汤中增加浓稠度。糙米粉含有丰富的纤维和维生素，是一种健康的替代品。
无论选择哪种方式，糙米都是一种营养丰富的食物。同时，注意煮熟的时间和火候，以确保糙米的口感和营养价值。
