咖啡冷藏一晚上会坏吗（咖啡放冰箱一晚上会变质吗）

不会坏。
因为咖啡是高温饮料，放置在冰箱内可以防止咖啡变质，且咖啡中含有抗氧化物质，可以延缓氧化过程。
而且咖啡本身的酸度和苦味也可以抑制细菌和霉菌的生长。
不过如果已经添加了牛奶等易腐食品，则需要在2小时内食用完毕，否则会滋生细菌导致变质，再加上咖啡因是刺激性物质，如果咖啡的咖啡因被氧化后会失去一部分卖点。

不会。

1、保存较好可以过夜。

2、刚磨好的咖啡味道浓郁新鲜。如果将其放在凉爽通风的地方或冰箱中的密封容器中，则不会变质。冷藏会使香气慢慢挥发。只要及时密封，第二天早上加热后就可以饮用。味道会稍差一些，但也可以喝。