小鸡腿炸过再红烧可以吗（炸过的鸡腿还可以怎么烧）

鸡腿炸过再红烧很美味。首先将蒜蓉放到盆中，加入盐、白糖、生抽、老抽、胡椒粉、十三香、桂皮、滴一滴醋，用手搅拌均匀，放入改刀后的鸡腿，搅拌后加入香油，拌匀，然后放入冰箱，冷藏一夜再炸。炸好鸡汤直接吃也很香脆，喜欢吃红烧的朋友再将炸好的鸡腿红烧即可。