腊肠不香怎么办（腊肠发酸补救方法）

可以参考以下方法来增加腊肠的香味1：

白酒：在制作腊肠的时候加入白酒，可以增加腊肠的香气，而且白酒还有杀菌防腐的作用。

白糖：加入白糖可以起到提鲜的效果，让腊肠的味道更加有层次，柔和香醇。