做肉糕一斤粉几斤水（肉糕一斤肉几斤粉的比例）

肉糕的制作中，粉和水的比例是关键。具体的比例可能会根据肉糕的种类（如鱼肉糕或猪肉糕）和制作人的偏好有所不同。但通常来说，对于家制肉糕，一斤淀粉应加入一斤到一斤半的水。这样的比例可以确保肉糕成形良好，并且口感不会过于稀薄。

值得注意的是，制作肉糕时，不仅要注意粉和水的比例，还需关注其他如肉类、调料等配料的比例和制作过程，这些都会影响肉糕的最终口感和品质。

肉糕的具体制作方法和比例可能因地域和饮食习惯的差异而有所不同。在制作时根据自己的口味和实际情况进行微调，以达到最佳口感。