将面粉、酵母粉、泡打粉放入盆中,加入适量的温水,搅拌均匀,揉成光滑的面团。静置发酵 30 分钟。
将发酵好的面团揉搓排气,分成一个个小面团。
取一个面团,擀成薄片,放入适量的馅料,包成鸭子形状。
将包好的鸭子馍放入蒸屉中,发酵 15 分钟。
蒸锅中加入适量的水,烧开后放入蒸屉,用大火蒸 15 分钟,至鸭子馍熟透。
取出蒸好的鸭子馍,晾凉后即可食用。
将面粉、酵母粉、泡打粉放入盆中,加入适量的温水,搅拌均匀,揉成光滑的面团。静置发酵 30 分钟。
将发酵好的面团揉搓排气,分成一个个小面团。
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将包好的鸭子馍放入蒸屉中,发酵 15 分钟。
蒸锅中加入适量的水,烧开后放入蒸屉,用大火蒸 15 分钟,至鸭子馍熟透。
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