水果茶是用冷水还是开水（干水果茶用冷水还是热水泡）

水果茶一般是用80-90度的水泡的比较多，也可以煮，不过水果不易久煮，以免降低香味及营养成分。

另外要注意：1、选择水果茶的原料以质地硬并能透出香气为最适合。

2、柑橘类、有皮的，要最后再放下去煮，不然会有苦涩味道。