茼蒿需要揪掉叶子吗（茼蒿需要把叶子摘掉吗）

茼蒿不需要去叶子。茼蒿的可食用部位是较嫩的茎和叶片，所以不需要摘叶子，但是需要择去枯叶和老茎还有较老的叶片，茼蒿为桔梗目、菊科、茼蒿属一年生或二年生草本植物，花黄色或白色，与野菊花很像，瘦果棱，高二三尺。