电饭锅煮饭时蒸排骨蒸不蒸得熟（电饭煲煮饭时蒸排骨能熟吗）

电饭锅煮饭时蒸排骨是蒸得熟的，常见的有电饭锅排骨饭，做法如下：

准备材料：排骨、香菇、胡萝卜、土豆、姜、大米、黄酒、生抽、香叶、八角、桂皮、老抽、蚝油、胡椒粉、白糖、蘑菇精。

一、排骨焯水备用。

二、土豆切成丁。

三、排骨加入姜丝生抽腌制。

四、米淘洗干净浸泡1小时。

五、排骨入锅煎制加入姜丝。

六、倒入配料翻炒均匀。

七、加水倒入香料调入调料煮8分钟。

八、煮好的排骨铺在大米上倒入汤汁煮饭模式。

九、搅拌均匀再焖5分钟即可。

电饭锅蒸是可以，

但如果有其它更好的工具，建议用其它，

1、用碗蒸蟹,要比直接放入蒸格了蒸的时间多两分钟, 但电饭锅蒸隔太矮了，不好放碗。

2、蒸蟹最好用高火蒸。电饭锅最高功率也就800W-1000W，火力较电磁炉、煤气炉稍欠。但蒸熟肯定是没有问题的