魔芋的别名是磨芋、蒻头、鬼芋,是天南星科魔芋属的总称,栽培学上属于薯芋类作物。说起来,和我们平常所吃的芋头还是表亲。不过,魔芋可没有芋头那么和蔼可亲,它生来就是有毒的。资料显示,魔芋全株有毒,块茎毒素最大,不可生吃,需加工后方可食用。
魔芋的别名是磨芋、蒻头、鬼芋,是天南星科魔芋属的总称,栽培学上属于薯芋类作物。说起来,和我们平常所吃的芋头还是表亲。不过,魔芋可没有芋头那么和蔼可亲,它生来就是有毒的。资料显示,魔芋全株有毒,块茎毒素最大,不可生吃,需加工后方可食用。
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