买的鱼火锅底料怎么用（做鱼的专用火锅底料）

买回的鱼火锅底料可以做水煮鱼。首先起锅烧油，等油温八六成热的时候把鱼火锅底料放入锅里，翻炒到鱼火锅底料炒化 炒香。

再加入适量清水，放入盐 鸡精 蚝油 生抽等佐料。

然后等汤开后先下入腌好的鱼骨熬住十分钟下鱼片煮熟捞出。

最后撒上葱花蒜末淋上滚油即可食用。