蜜薯怎么做好吃（蜜薯煮着吃还是蒸着吃）

1、主料：蜜薯一个。辅料：玉米油少许。

2、准备蜜薯洗净去皮，切片。

3、电饼铛加热刷上少许玉米油，放入蜜薯片。

4、小火慢煎，翻面，煎至两面金黄

5、装入盘中，甜甜糯糯，就可以食用了。

6、蜜薯是地瓜的其中一个品种，味道香甜可口，深受人们的喜爱。蜜薯可以蒸着吃、烤着吃、煮着吃，能当主食还能做菜，可以说吃法多样。蜜薯的做法有很多，比如熬粥、打米糊、拔丝蜜薯、烤蜜薯、炸蜜薯条等。

1、红薯切1厘米的圆片，水泡

2、调汁：料酒一大勺15ML、白糖7.5ML、生抽5ML、水100ML

3、将红薯和调汁放入锅中，汁盖过红薯2／3即可，盖盖加热。开锅转小火，煮20分钟左右，中间翻一次面，直至变软。可以拿筷子插