怎么做好吃 白菜冻豆腐粉条的家常做法（大白菜炖冻豆腐粉条的做法大全）

第1步：准备材料：大白菜250克、冻豆腐200克、粉丝150克、胡萝卜50克、

第2步：将白菜洗净切成片状。

第3步：将洗过的白菜控干水分。

第4步：将冻豆腐用水解冻。

第5步：将解冻的冻豆腐洗净，挤去水分。

第6步：将大葱切成葱花，姜切成碎末。

第7步：胡萝卜切成菱形片状。

第8步：锅中放油微热时，放入葱姜煸出香味。

第9步：将白菜倒入锅内翻炒。

第10步：将胡萝卜倒入再翻炒。

第11步：然后加入调味料、生抽。

第12步：再加入盐继续翻炒。

第13步：将粉丝放入锅内，添加适量的高汤（或清水）用中火炖。

第14步：直至粉条炖熟透，加入鸡精调味即可出锅。

第15步：一款白菜炖粉冻豆腐就做好了