辣椒煮久了还会不会辣（辣椒时间煮久了辣度会降低吗）

不会。

辣椒煮久了不会辣，辣椒煮的越久，辣椒本身的辣味就溶解在水里面，这时候煮辣椒的水辣味浓厚了。辣椒本身的辣味反而淡了。所以辣椒煮久了不会辣。

要想保持辣椒的本性。使辣椒的辣味浓重，最好不要在水中煮的太久，煮的久了，辣味会变淡。

辣椒煮久了就不辣了，一煮就把辣味容进汤里了。