麦子几成熟才能收割

麦子接近九成熟就能收割。有句农谚说的是：九成熟十成收，十成熟一成丢。意思就是说小麦九成熟的时候收割就是十成的收成，可到了十成'熟时再收割，就会减产一成。

因为小麦九成熟时灌浆已达最大化，如果不及时收割，后期因叶片功能减退，根系衰老，叶片不仅不能制造养分，根系也不能吸收土壤养分，所而籽粒里面的养分还会倒流，从而引起减产。