蒜蓉炒西洋菜最正宗的做法

蒜蓉炒西洋菜是一道香气诱人、口感爽脆的经典菜肴。首先，将西洋菜洗净、控干水分备用。

然后，在锅中加入适量的油，放入切成蒜蓉的大蒜爆香。

接着将西洋菜放入锅中快速翻炒，至其变色后加入少许盐和糖调味。

最后，淋入少许生抽和鸡精，快速拌匀即可出锅。这道菜色香味俱佳，保留了西洋菜的原汁原味，即使只用少量调料也能使西洋菜更加美味。