用料
猪骨 1块
鸡 1只腿
霸王花 1小把
蜜枣 2个
胡萝卜 1根
玉米 1根
盐 适量
步骤 1
去菜市场前,可以先把霸王花先浸泡着,这样买菜回来就可以洗净切段备用。
步骤 2
先把材料备齐洗净,鸡肉猪骨洗净备用,先处理鸡肉猪骨加姜片飞水去血水
步骤 3
飞水时间,我们可以把胡萝卜玉米霸王花切好备用,(当然也可以先都切好备用)
步骤 4
切好胡萝卜、玉米、霸王花,猪骨鸡肉就去好血水了,捞起冲水洗净
步骤 5
把鸡肉、猪骨、玉米、胡萝卜、蜜枣先放锅里煲,等水开后在放霸王花煲两小时
步骤 6
加点盐就可以了喝了。