霸王花煲汤可以放五指毛桃吗(霸王花煲汤的最佳搭配)

霸王花煲汤可以放五指毛桃吗(霸王花煲汤的最佳搭配)

首页维修大全综合更新时间:2024-12-12 20:00:59

霸王花煲汤可以放五指毛桃吗

可以

1. 首先将五指毛桃、土茯苓洗净,稍浸泡;

2.猪脊骨斩块,洗净,冷水下锅氽水捞起备用;

3. 煮沸清水,将猪脊骨,土茯苓,霸王花,五指毛桃,姜,武火煮20分钟,转文火煲一个半小时,下盐调味即可饮用。

可以的

用料

土鸡 半只2斤

霸王花 6-8朵

老姜 1块

小葱 2根

白酒 1瓶盖

盐 少量

霸王花炖鸡汤的做法步骤

步骤 1

收到货的时候,我也分辨不出来有什么区别,估计新花陈花都有吧。30多块钱一斤,一大包,也不要太计较了。

步骤 2

超市去买了土鸡,半只。平时买整只鸡,会分成2-3次炖汤,土鸡的重量大概在5斤左右。

步骤 3

备料。

步骤 4

半只土鸡,完全足够。这次买土鸡,反正是超市最贵的,但是也还好,清理好了的,也才30多一斤,半只2斤多,黄油多,炖出来很香。

步骤 5

拿6-8朵霸王花,这个分量炖汤完全足够。

步骤 6

鸡肉洗干净,准备煮一遍去血水。加姜片和小葱,再加一瓶盖白酒。

步骤 7

大火煮,血水慢慢就会煮出来。煮出血沫后,清洗干净鸡肉。

步骤 8

霸王花温水泡发五分钟。

步骤 9

泡发好的霸王花。我切掉了底部比较老的根系,就怕太老的位置影响口感。

步骤 10

锅里先放鸡肉,加水煮一小时,大火煮沸,转小火。然后放泡发完毕的,霸王花。

步骤 11

炖两小时,加盐,盛好上桌。

步骤 12

霸王花是这个样子的哈,外形看起来有点像火龙果的花。

步骤 13

鸡油还是挺多哈。

霸王花炖鸡汤的小贴士

霸王花有一点清甜的味道,据说清热止咳。

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