可以使用“查找和替换”功能来替换文字并将其倾斜并加粗。以下是具体步骤：
1. 打开需要进行替换的文档。
2. 按下“Ctrl+H”组合键，打开“查找和替换”对话框。
3. 在“查找内容”文本框中输入需要替换的文字。
4. 在“替换为”文本框中输入需要替换成的文字，并将其选中。
5. 点击“格式”按钮，选择“字体”选项。
6. 在“字体”对话框中，选择“倾斜”和“加粗”选项，并点击“确定”按钮。
7. 点击“全部替换”按钮，即可将所有符合条件的文字替换为倾斜并加粗的文字。
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