榴莲壳怎么煲汤（榴莲壳煲汤的正确方法）

食材：

榴莲壳、乌骨土鸡、榴莲核、灵芝、生姜

4、先把榴莲壳里面的隔膜取出来，只取里面白的部分，外面的硬壳不能要，再切块，再把生姜切片，再把处理干净的乌骨鸡斩成鸡块

5、热锅倒油，先放入鸡油，烧出来的汤更香，压一下把鸡油煸出来，煸香以后再放入姜片爆香，然后放入鸡块翻炒，再把煸好的鸡肉放入砂锅中，然后再放入榴莲壳、榴莲籽、灵芝、再放入凉水，水量一定要放足，中途不要加水这样烧出来的汤更鲜

6、再盖上盖子大火烧开，中小火慢炖一个小时以上。榴莲壳鸡汤可以出锅了

用料

榴莲壳 几块

榴莲核 几个

豆类 2-3把

坚果 一小把

干菌菇 一小把

海带片 一片

榴莲壳煲素汤的做法步骤

步骤 1

榴莲壳取中间白色部分，切块；榴莲核洗干净。

步骤 2

豆类：放入饭豆、鹰嘴豆、黑豆

步骤 3

坚果：放入核桃，除了核桃之外花生、腰果也合适煲素汤，煲完汤里会有点油花

步骤 4

所有材料放在一起放适量水，电炖盅3.5小时。

步骤 5

喝的时候可以按口味加点盐即可。