罗汉果是白色的好还是红色好（罗汉果里面什么颜色最好）

红色的好。

罗汉果发白可能是因为是低温脱水罗汉果，罗汉果的果肉为浅黄色或是米白色，这种加工处理后的罗汉果价格也是最贵的，因为在加工的同时保留了罗汉果原味的清香和营养价值，是罗汉果中的特级产品。

所以可以根据需要，选择相对应的罗汉果，要是有条件都是希望选择质量好，价位合理的罗汉果。