牛肉青瓜炒饭怎么炒（牛肉黄瓜炒饭的做法大全）

做法是把准备好的牛肉切成薄片，加入适量生抽、生粉、料酒腌制10分钟，青瓜洗净切成小块，香菜切碎，米饭准备好。

锅中放油烧热，下姜片炒香，放入牛肉大火翻炒至9成熟，放入青瓜大火炒熟，放入剩米饭拌匀，放入蚝油、藤椒油、香菜碎翻炒均匀后出锅装盘食用。