为什么流沙包蒸出来不流沙（流沙包冷冻后怎么蒸不流沙呢）

因为流沙包并不是真正的流沙，而是由奶油和巧克力等材料制成的流沙状馅料。
在蒸的过程中，外层的面皮能完全封住馅料，使得馅料无法流出，因此最终的流沙包不会流出馅料。
除此之外，流沙包也有不同的制作方式，有些制作方式会在馅料中添加鸡蛋、淀粉等成分，以达到更好的口感和流沙效果。
因此，流沙包的制作过程和口感也有很大的差异。

流沙包蒸出来不流沙是因为流沙的材料组成在蒸煮的过程中发生了变化。
通常流沙包中的流沙馅料是由糯米粉、豆沙和油脂组成的。
当流沙包材料在蒸煮时，豆沙中的水分被加热蒸发，然后吸收到了糯米粉中，这样就形成了一个类似于胶体形态的物质，由于这个物质的黏稠度较高，所以流沙馅料就不会在蒸煮过程中溢出流失。
而这样的变化也使得口感更加丰富，具有独特的咀嚼口感。