用螺蛳钓青鱼好。
螺蛳是钓青鱼使用最广泛的饵料，青鱼又称螺蛳青，可见青鱼是很喜欢吃螺蛳的，尤其是在春季和冬季钓青鱼时，螺蛳的效果比较好。需要注意的是，最适合钓青鱼的螺蛳是脆螺，外壳很薄，是青色的。黑色外壳的螺蛳不适应钓青鱼，因为外壳坚硬且厚重。用螺蛳打窝钓青鱼，由于没有雾化，诱鱼速度会很慢，需要钓鱼人耐得住寂寞，体型巨大的青鱼在夏季高温天气时不是很喜欢吃螺蛳。
饵料可以使用螺蛳，不过春季青鱼的活性还不足，可以取出螺肉挂钩，尽量不使用带壳的螺蛳；或者就是煮熟的玉米粒，用曲酒浸泡一段时间，用这个做饵料效果也不错。有兴趣的钓友可以试试酒香玉米粒，就是把老玉米泡软，然后上锅蒸熟，冷却到40度左右时加甜酒曲，放到干净的容器中密封起来，发酵出酒味就可以使用，这种天然发酵的效果比浸泡的好很多。此饵通杀各种底层大鱼。

可以多准备一些酒香玉米，一般是3、4斤玉米粒，搭配一包甜酒曲，制作过程注意“干净”，容器一定要用开水烫过，或者使用白酒擦拭，总之是不能有油花的。再准备一些菜籽饼粉，麸皮或者糠饼粉，大致按照7：3的比例准备，两者混合均匀，上锅炒出香味，加水和10%的面粉调制。鱼钩挂好玉米粒，然后用这个饵料做包食，这也是钓青鱼一种极好的方法，在春季十分有效。还是这个配方，两者混合均匀之后用水打湿，上锅蒸熟，密封发酵1、2天，略带酸味之后做包食使用效果也不错。
