银耳羹可算得上家里常做的甜品了，软糯顺滑的口感真的是喜欢的不得了。加入各种水果更加丰富银耳口感，色彩也缤纷，养眼养颜又美味。这份木瓜雪梨银耳羹，木瓜减脂降燥、雪梨清心润肺、“菌中之冠”的银耳富含蛋白质和多种氨基酸。一起搭配砂锅炖煮健康又好吃，制作前请先看小贴士哦！
用料
干银耳 6克
木瓜 120克
雪梨 80克
黄冰糖 20克
枸杞 3克
水 600ML
木瓜雪梨银耳羹的做法步骤
步骤 1
木瓜雪梨去皮切丁，备好冰糖枸杞和干银耳等所有配料。
步骤 2
准备一个砂锅加入600毫升水。
步骤 3
加入黄冰糖20克。
步骤 4
加入干银耳烧至水开。（我用的是免洗免泡的）
步骤 5
加入雪梨盖上锅盖小火焖煮13分钟。
步骤 6
加入木瓜小火焖煮5分钟。
步骤 7
加入干枸杞继续焖煮2分钟。
步骤 8
炖好的银耳羹盛出。
步骤 9
口感顺滑胶质满满，一起做营养美味的木瓜雪梨银耳羹吧！
木瓜雪梨银耳羹的小贴士
1、方子中用的是免洗
银耳洗净后冷水泡发约两个小时，再将大块的银耳撕成小朵，木瓜去皮去籽洗净后切成小块，雪梨去皮去核切成丁状待用。
将银耳放入锅中，加入清水用大火煮沸后，转至小火慢炖。
炖约40分钟后，依次加入木瓜块、雪梨丁和冰糖（也可视情况加入适量的清水），继续炖煮至木瓜熟软汤汁浓稠即可食用。
