番薯包各种做法(番薯包的正宗做法江西)

番薯包各种做法(番薯包的正宗做法江西)

首页维修大全综合更新时间:2024-12-12 09:06:47

番薯包各种做法

1/5番薯去皮切块洗净,以高火叮10分钟或隔水蒸15-20分钟,然后压成茸。

2/5除牛油外,所有材料揉搓成面团,后加入牛油搓至光滑,放入雪柜发酵一晚或置室温发至2倍大。300G内馅用番薯蓉加少许豆浆混合搓成团,分成4份。

3/5取出面团回温、排气,分成4份,滚圆。

4/5擀平面团,包入番薯茸,收口置底放上烤盘,室温发酵至2倍大。

5/5放入焗炉以180度焗35分钟。

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