步骤 1
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准备好食材鸡蛋两枚、木糖醇35g、低筋面粉58g、玉米面粉62g、液态黄油10g、纯牛奶120ml。
步骤 2
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鸡蛋两枚，蛋黄、蛋清分离。
步骤 3
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蛋黄两枚加木糖醇10g搅拌均匀。
步骤 4
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加纯牛奶120ml搅拌均匀。
步骤 5
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加入液体黄油10g搅拌均匀。
步骤 6
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筛入低筋面粉、玉米面粉
步骤 7
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翻拌均匀；至无干粉的面糊；
步骤 8
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一边备用。
步骤 9
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蛋清打至鱼眼泡，加木糖醇1/2
步骤 10
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打发至浓稠状态。 加入木糖醇1/2
步骤 11
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打发至小尖角状态。
步骤 12
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蛋白霜，面糊
步骤 13
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舀出1/2蛋白霜入蛋黄糊内，翻拌均匀。
步骤 14
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在加入余下的1/2蛋白霜拌均匀，成为细腻光滑的面糊。
步骤 15
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苏泊尔煎烤机选择锅盔功能，按开始键；开始快速预热模式。 这期间将将粗粮面糊倒入锅内，慢慢的从中心点倒入，成为一个圆成。
步骤 16
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饼胚开始气泡泡，用硅胶铲将其反转
步骤 17
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两面煎烤至金黄即可出锅。
