2年小母鸡正常炖加什么烂得快（炖母鸡用啥才能快速炖烂）

两年的小母鸡儿。正常分的情况下。不用高压锅。首先，油加热。放入葱姜蒜。出香味儿。放入小母鸡儿。放水没过鸡肉。让小母鸡儿肉快速的烂了。就放入白糖。白醋然后放盐。鸡精少许老抽。大火炖开。转入小火，慢慢炖。大约一个小时。两年的小母鸡就炖烂糊啦。