青椒炒前腿肉的做法（做辣椒炒前腿肉的正确做法）

原料：尖椒、前腿肉、花生油、盐、老抽、五香粉。

做法步骤：

第1步、前腿肉洗净，冷水下锅煮至断生，取出放至自然冷却后。

第2步、切丝。

第3步、尖椒洗净。

第4步、去蒂，切小段。

第5步、锅烧热放少许油，倒入肉丝加少许老抽煸炒，再倒入尖椒加适量盐和少许五香粉，翻炒片刻即可。

第6步、出锅装盘。

第7步、香辣可口。

青椒炒猪前腿肉的做法是将青椒切成方块，将猪肉猪前腿肉切成细丝，锅中放入油，放入猪前腿肉，将猪肉炒至半熟，放入青椒翻炒两下，出锅关火