冷水泡奶茶会导致奶茶中的茶叶和奶粉等成分沉淀在杯底，形成结块。这是因为冷水不能很好地溶解奶茶中的成分，而且温度过低会导致奶茶中的蛋白质和糖类等成分凝固，形成沉淀。
相比之下，用热水冲泡奶茶可以更好地溶解奶茶中的成分，保持奶茶的口感和营养成分，同时减少结块的可能性。建议使用80℃左右的热水冲泡奶茶，可以使奶茶更加顺滑和口感更好。
,先少量冷水化开,在用热水冲泡不易结块
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