四种海蜇皮的做法你都吃过吗（干海蜇皮的正确做法）

1、将海蜇皮洗净后切丝，清水浸泡2小时后洗净海蜇上的盐和矾;

2、海蜇皮用热水淋一下后过冷，挤干水分待用;

3、大白菜切开取白菜心切成细丝，大蒜切末，香菜切碎，胡萝卜切丝;

4、然后将上面准备好的材料混合入大碗中，淋上香油，加入盐，味精，醋拌匀即可。

四种海蜇皮的做法都吃过，1原味，2芥末，3醋蒜汁，4海鲜酱油拌。