11月份花盖蟹还好吃吗（12月份花盖蟹好还是梭子蟹好）

11月份是花盖蟹最肥美的时候，当然好吃了。

5月中旬以后，母蟹就开始甩子了，这时就要以吃公蟹为主。而7、8、9月份封海，这个季节海鲜比较少，市面上以海螃蟹为主，但价格也相对来说较贵。农历九月份以后体内开始积聚脂肪，准备越冬，此时称为膏蟹，体质丰满。大概中秋后，也就是阳历10月中旬~11月中旬，花盖儿蟹的质量达到巅峰，个大肉肥，蟹黄丰满。

好吃。阳历10月中旬~11月中旬，花盖儿蟹的质量达到巅峰，个大肉肥，蟹黄丰满。

如果购买的花盖蟹太多，也可直接放在浴缸中活养，浴缸四面光滑，可以保证花盖蟹不会越狱逃跑，在浴缸内放适量的水（差不过1~3cm厚），保证了花盖蟹的湿度，再投放一些小鱼、泥鳅、活虾等作为其食物，能养5~10天，随时都能抓上来吃。